【キャンプ】外で食べるご飯はおいしい！絶品キャンプ飯
秋キャンプに行ってきました！
キャンプといえばご飯。
そう、キャンプ飯です！！
今回は、一緒に行ってくださった方が絶品料理を作ってくれました。
こんな美味しいものが食べれるとは。。。
自分でも作って見たくなりましたよ。
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キャンプの定番カレー
まずはカレーの準備から。
カレーは美味しいだけでなく、子供たちもお手伝いできるのが良いですね。
みんなと一緒に作ると楽しい。
ここで、今回買った焚き火台「ユニフレームのファイアグリル」が使えました！
網が付いてるのと脚がしっかりしてるので、鍋を置いても安定してます。
買って正解でしたよ。
鶏肉を炒めていきます。
火力が弱くなったので、薪を足しておきましょうか。
火加減が難しい
次は野菜。
玉ねぎを投入し、
残りのニンジンとジャガイモを入れていきます。
薪を入れすぎたのか、火力がスゴイことになってますね。
超煮込まれてます！
火力を調整するには、薪を鍋から離さないといけません。
この焚き火台、四隅に良い感じの隙間があるので、ここから薪の調整ができましたよ。
最後にルーを入れ、少し煮込めば完成です。
美味しそう。。。
ローストビーフとコーラのスペアリブ
肉塊です！
なかなか豪快ですね。
このバーナーは燃焼部とガス缶が離れてるので、ガス缶が高温になりにくいらしい。
かなり重いダッチオーブンも乗せれるくらい頑丈ですし、こういうのもあったら便利そう。
実際に見てみると、欲しいアイテムが増えていきますね。
大きな肉をじっくり焼いたあと、アルミホイルで肉汁を落ち着かせます。
次の料理はスペアリブ。
これも肉がでかい！！
こんな大きな肉はコストコあたりでしか見た事ありません。
スペアリブは「コーラ」で煮るのがポイントとのこと。
そういえば、クッキングパパでも肉じゃがをコーラで作ってましたね。
炭酸効果で肉も柔らかくなりそう。
飯ごうご飯とキャンプ飯
夜になりました。
もうお腹がペコペコです。
別の方が作ってくださった飯ごうのご飯。
4合と大きな飯ごうでしたが、とても上手に炊けてました。
ふっくらしてます。
ローストビーフ、スペアリブ、カレー、焼肉。
どれも美味しい！！！
外でご飯を食べるのは本当に美味しいですね。
パエリアうまい！
ご飯を食べていると、次の料理が始まったようです。
あさり？
白ワインも投入です。
具材に火が通ったら一度ダッチオーブンから出し、お米を炒めていきます。
これはもしや。。。
具だくさんのパエリアができました！
キャンプでパエリアが食べられるとは思いませんでしたよ。
あさり、パプリカ、エビ、そしてオクラ。
お米がアルデンテ？になっていて、ほど良い食感になってました。
美味しい！！
マシュマロ焼きとスモア
少し肌寒くなってきました。
焚き火で暖まりつつ、キャンプの夜は更けていきます。
炭は煙が少ないのと火が長時間持つのが良いですね。
重宝しました。
食事の後は、焚き火でマシュマロを焼きます。
これもキャンプでやりたかったことの一つ。
焼きすぎると溶けて大変なことになるんですが、それもまた楽しい。
ビスケットに挟んで「スモア」も食べました。
子供たちも大喜びでしたよ。
暖かいスープとロールパンサンド
朝です！
天気が良くて気持ちが良い。
ソーセージを炒めて朝食の準備が始まります。
朝から豪華なスープもありました。
「ニンジン、玉ねぎ、ソーセージ、トマトソースをコンソメで煮ただけ」らしいのですが、これが非常に美味しかった。肌寒い朝には温かいスープがうれしい。
そしてメインのロールパンサンド。
スクランブルエッグ、カレー粉で炒めたキャベツ、レタスとトマト、ソーセージ、好きな物を挟んでいきます。
ケチャップと粒マスタードを入れて頂きます。
少し具を入れすぎましたね。。。
酸味と辛みが良い感じであっという間に食べてしまいましたよ。
シメのソーセージ
食事をしながら調理できるのもキャンプの良いところ。
コーヒー用のお湯を沸かしたり、
余っていたソーセージをデザート？として食べたり。
お腹もいっぱいになって大満足。
ごちそうさまでした。
まとめ
キャンプでご飯を食べました！
料理が上手な人が多かったので、豪華なキャンプ飯になりました。
ローストビーフ、スペアリブ、カレー、パエリア、スープ、ロールパンサンド。
どれも最高に美味しかった。
次は自分で作ってみたい！
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